Boek
Nederlands

Huwelijk, vlees en andere obsessies

Julie Powell (auteur), Annoesjka Oostindiër (vertaler)
Om uit te zoeken waar het in haar leven omgaat, werkt Julie Powell een half jaar als slagersleerling. Dit om afstand te nemen van haar huwelijk dat onder spanning staat sinds ze een minnaar heeft. In de slagerij leert ze hoe ze uit karkassen vleesproducten haalt door hakken, uitbenen en fileren, elementen die symbool staan voor relaties in haar leven. Door het verhaal heen staan vijftien recepten
Titel
Huwelijk, vlees en andere obsessies
Auteur
Julie Powell
Vertaler
Annoesjka Oostindiër
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Cleaving
Editie
1
Uitgever
Amsterdam: Contact, 2010
350 p. : ill.
ISBN
9789025431952 (paperback)

Besprekingen

Om uit te zoeken waar het in haar leven omgaat, werkt Julie Powell een half jaar als slagersleerling. Dit om afstand te nemen van haar huwelijk dat onder spanning staat sinds ze een minnaar heeft. In de slagerij leert ze hoe ze uit karkassen vleesproducten haalt door hakken, uitbenen en fileren, elementen die symbool staan voor relaties in haar leven. Na haar opleiding reist ze naar Argentinië, de Oekraïne en naar Tanzania, en ook daar gaat haar interesse uit naar haar nieuwe vakgebied. Een verhaal met twee kanten: enerzijds de in ruime mate aanwezige realistische beschrijvingen van het slagervak (voor lezers met een sterke maag), anderzijds de soms onzekere zoektocht van Julie naar emoties en zaken die voor haar belangrijk zijn. Door het verhaal heen staan vijftien recepten voor vleesgerechten. De schrijfstijl is vlot, de roman kent goede karakterbeschrijvingen en geeft duidelijk de aarzelingen van de hoofdpersoon weer. Zelfstandig te lezen vervolg op 'Julie & Julia'* dat verfilmd we…Lees verder